28. 1. 2021
Autor: Vlastimil Jaša
Firma: Retigo
Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.
Podlej vodou
Alergeny: 7 Minerály: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Pektin, Zn Vitamíny: A, B, C, D, E, K
Nejprve si připravíme směs koření – do misky nasypeme sůl, sladkou mletou papriku, sušený česnek, mletý kmín, špetku cukru, bazalku, oregano, tymián a rozmarýn. Směs koření prsty prohněteme. Kuřecí stehna naskládáme do smaltované gastronádoby, posypeme připravenou směsí ze soli a koření, přidáme máslo. Do předehřátého konvektomatu vložíme GN a v prvním kroku se stehna uvaří a pak ve dvou zbývajících krocích upečou. V druhém kroku podlijeme vodou. Po upečení slijeme výpek a můžeme z něj udělat šťávu.
Smaltovaná gastronádoba
Vyberte prosím zařízení pro nahrání receptů
Some text in the modal.
Tyto webové stránky používají soubory cookie k poskytování služeb a analýze návštěvnosti. Používáním našich webových stránek s tím souhlasíte.